Rose wijn

Georgische rosé wijn is een unieke soort wijn die wordt geproduceerd in Georgië, een land dat al eeuwenlang bekend staat om zijn wijnproductie. Deze wijn wordt gemaakt van een selectie van verschillende druivensoorten, waaronder de Saperavi en Rkatsiteli druiven, die zorgen voor een unieke smaak en kleur.

Productie van Georgische oranje wijn

De productie van Georgische rosé wijn begint met de oogst van de druiven. De druiven worden geselecteerd op rijpheid en worden vervolgens snel naar de wijnmakerij gebracht om te beginnen met het wijn maken proces. Bij de productie van rosé wijn, worden de druiven slechts korte tijd in contact gebracht met de schillen, dit zorgt voor de roze kleur.

hand holding a glass of rose wine in front of vineyard

De smaak van Georgische rosé wijn varieert afhankelijk van de druivensoorten en de wijnmakingtechnieken die worden gebruikt. Veelal is de smaak fris en fruitig met een hint van bessen en aardbeien. De wijn heeft ook vaak een zacht zuurtje en een licht bittertje.

Georgische rosé wijn is perfect om te serveren bij zomers gerechten zoals salades, gegrilde groenten en vissen, maar ook bij licht gekruide gerechten en geitenkaas.

Productie van Georgische rosé

Over het algemeen wordt Georgische rosé wijn geproduceerd in de regio’s Kakheti, Imereti en Racha-Lechkhumi. Er zijn diverse wijnhuizen die zich specialiseren in de productie van rosé wijn, zoals Teliani Valley, Tbilvino, Pheasant’s Tears en Schuchmann Wines.

Verder lezen over Georgië

Ontdek de wondere wereld van Georgische wijnen met Lonely Planet’s Georgia, Armenia & Azerbaijan als jouw betrouwbare gids. Dit (e)boek biedt het meest relevante en up-to-date advies over wat je niet mag missen en welke verborgen schatten er op jou wachten.

Verken de Tusheti-regio te voet, ontdek de wijngaarden in Goris en proef de lokale wijnen in Baku. Begin nu jouw reis naar het hart van de Georgische wijnwereld!

Georgische wijn

Verder lezen over de oudste wijn ter wereld
Bunchs of red grapes

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon is een internationale druivensoort die ook wordt verbouwd in Georgië voor de productie van rode wijn. Deze druivensoort is bekend om zijn krachtige

Lees verder »
Twee glazen Georgische mousserende wijn

Khvanchkara

Khvanchkara is een beroemde mousserende wijn uit Georgië, die bekend staat om zijn zachte en fruitige smaak. Deze bijzondere wijn is gemaakt van de druivensoorten

Lees verder »

Mukuzani

Georgië staat bekend om de krachtige rode wijnen die vol met tannines zitten. Mukuzani is typisch zo’n druivensoort. Deze populaire druivensoort wordt geteeld in Georgië

Lees verder »

Mtsvane

Mtsvane is een Georgische druivensoort die voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van witte wijn. Deze druivensoort wordt voornamelijk verbouwd in de wijnstreek Kakheti en

Lees verder »
Champagne, brut or sparkling wine in glass

Tvishi

De mousserende wijn Tvishi is een opmerkelijke toevoeging aan de Georgische wijnindustrie. Deze fijne en verfrissende wijn is gemaakt van de lokale druivensoort Tvishi en

Lees verder »
Een dienblad vol Georgische mousserende wijn

Mousserende wijn

Georgië is een land met een rijke wijngeschiedenis die teruggaat tot meer dan 8000 jaar geleden. Naast de bekende rode, rosé, oranje en witte wijn,

Lees verder »