Georgische wijnen

Mousserende wijn

Georgië is een land met een rijke wijngeschiedenis die teruggaat tot meer dan 8000 jaar geleden. Naast de bekende rode, rosé, oranje en witte wijn, heeft Georgië ook een unieke traditie van mousserende wijnproductie.

Georgische mousserende wijnen

Mousserende wijn wordt in Georgië gemaakt met de traditionele methode van koude maceratie, ook wel bekend als de “Georgische methode”. Dit proces maakt gebruik van geheel ongefermenteerde druiven, waardoor de natuurlijke suiker in de druiven wordt omgezet in alcohol en koolzuur. Hierdoor ontstaat een natuurlijke bubbel in de wijn.

Een van de meest populaire Georgische mousserende wijnen is de “Khvanchkara“. Dit is een roodmousserende wijn gemaakt van de druivensoorten Aleksandrouli en Mudzhuretuli. Deze wijn wordt vaak gedronken bij speciale gelegenheden en wordt beschouwd als een symbool van Georgische gastvrijheid.

Twee glazen Georgische mousserende wijn

Een andere populaire mousserende wijn uit Georgië is de “Tvishi“. Dit is een witte mousserende wijn gemaakt van de druivensoort Rkatsiteli. Deze wijn heeft een delicate smaak met tonen van citrusvruchten en een frisse afdronk.

In recente jaren is de populariteit van Georgische mousserende wijn in de internationale wijnmarkt gestegen. Dankzij de unieke smaken en de traditionele productiemethodes is deze wijn een waardevolle toevoeging aan elke wijncollectie. Probeer eens een fles Georgische mousserende wijn bij je volgende feestelijke gelegenheid en ervaar de unieke smaken en tradities van Georgische wijn.

Verder lezen over Georgië

Ontdek de wondere wereld van Georgische wijnen met Lonely Planet’s Georgia, Armenia & Azerbaijan als jouw betrouwbare gids. Dit (e)boek biedt het meest relevante en up-to-date advies over wat je niet mag missen en welke verborgen schatten er op jou wachten.

Verken de Tusheti-regio te voet, ontdek de wijngaarden in Goris en proef de lokale wijnen in Baku. Begin nu jouw reis naar het hart van de Georgische wijnwereld!

Georgische wijn

Verder lezen over de oudste wijn ter wereld

Saperavi

Saperavi is een Georgische druivensoort die voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van rode wijn. Deze druivensoort is een van de belangrijkste druivensoorten in Georgië

Lees verder »
female hand with tattoos holds a glass of wine against the background of vineyards

Georgische wijn

Georgië is een van de oudste wijnproducerende landen ter wereld, met een wijntraditie die teruggaat tot 6000 v.Chr. De traditioneel gebruikte qvevri’s worden vandaag de

Lees verder »
old fashioned bottle, glass of georgian wine

Kurkagianebi

De Georgische wijn krukagianebi is een unieke en bijzondere wijn die wordt gemaakt van gedroogde druiven. Deze wijn heeft een rijke geschiedenis en wordt beschouwd

Lees verder »

Rkatsiteli

Rkatsiteli is een Georgische druivensoort die voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van witte wijn. Deze druivensoort is een van de belangrijkste druivensoorten in Georgië

Lees verder »
Twee glazen Georgische oranje wijn

Oranje wijn

Georgische oranje wijn is een drank die de laatste jaren steeds meer aandacht krijgt in de wijnwereld. Het is een unieke en bijzondere wijn die

Lees verder »

Khikhvi

De Georgische druivensoort Khikhvi is een oude druivensoort die voornamelijk in het oosten van Georgië wordt geteeld. De druif groeit voornamelijk in de Ratcha en

Lees verder »

Het land Georgië

De cultuur, geschiedenis en wijntoerisme