Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon is een internationale druivensoort die ook wordt verbouwd in Georgië voor de productie van rode wijn. Deze druivensoort is bekend om zijn krachtige smaak en aroma en wordt gewaardeerd om de hoge kwaliteit wijnen die ermee gemaakt kunnen worden.

Cabernet Sauvignon in Georgië

In Georgië wordt Cabernet Sauvignon voornamelijk verbouwd in de wijnstreken Kartli en Kakheti. De druiven hebben een donkerrode kleur en een stevige structuur. Cabernet Sauvignon wijnen hebben vaak een kenmerkende krachtige smaak en een hoog tanninegehalte.

De wijnen gemaakt van Cabernet Sauvignon-druiven hebben vaak een intense kleur, een complexe smaak en een stevig tanninegehalte. Ze zijn geschikt voor lange rijping en hebben een lange houdbaarheid.

Culinaire tips voor Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon-wijn wordt vaak gepaard met rood vlees, wild en kaas en is een populaire keuze voor bij speciale gelegenheden en feesten. De wijn wordt ook vaak geserveerd als aperitief of als digestief na een maaltijd.

Verder lezen over Georgië

Ontdek de wondere wereld van Georgische wijnen met Lonely Planet’s Georgia, Armenia & Azerbaijan als jouw betrouwbare gids. Dit (e)boek biedt het meest relevante en up-to-date advies over wat je niet mag missen en welke verborgen schatten er op jou wachten.

Verken de Tusheti-regio te voet, ontdek de wijngaarden in Goris en proef de lokale wijnen in Baku. Begin nu jouw reis naar het hart van de Georgische wijnwereld!

Georgische wijn

Verder lezen over de oudste wijn ter wereld
Red grapes with green leaves on the vine

Ojaleshi

De Georgische druivensoort Ojaleshi is een unieke druif die voornamelijk in het westen van Georgië wordt geteeld. De druif groeit op het terrein van de

Lees verder »

Rkatsiteli

Rkatsiteli is een Georgische druivensoort die voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van witte wijn. Deze druivensoort is een van de belangrijkste druivensoorten in Georgië

Lees verder »

Mukuzani

Georgië staat bekend om de krachtige rode wijnen die vol met tannines zitten. Mukuzani is typisch zo’n druivensoort. Deze populaire druivensoort wordt geteeld in Georgië

Lees verder »
Twee oude qvevri's op de grond in Georgië

Qvevri

De qvevri (ook wel kvevri genoemd) is een traditioneel Georgisch wijnproductie-instrument dat al millennia wordt gebruikt voor het maken en bewaren van wijn. De oudste

Lees verder »
Twee glazen witte Georgische wijnen

Witte wijn

Georgische witte wijn is een unieke en smaakvolle wijn die wordt gemaakt in de regio van Georgië. De wijn wordt gemaakt van verschillende druivensoorten, waaronder

Lees verder »