Georgische wijnen

Ojaleshi

De Georgische druivensoort Ojaleshi is een unieke druif die voornamelijk in het westen van Georgië wordt geteeld. De druif groeit op het terrein van de Kakheti-streek, bekend om zijn prachtige wijngaarden en historische wijnhuizen.

Kenmerken van de Ojaleshi druif

Een van de kenmerken van de Ojaleshi druif is dat het een langzame rijping heeft, waardoor de druif een rijke smaak en aroma heeft. De wijn die wordt gemaakt van deze druif is vaak donkerrood van kleur met tonen van bessen en specerijen. De smaak is vol en rond met een goede balans tussen zuurgraad en tannines.

Ojaleshi is een veelzijdige druif die goed combineert met een breed scala aan gerechten, zoals gegrilde vleesgerechten, kaasplanken en gerechten met veel kruiden.

Georgian cuisine, food in a restaurant. Selective focus.

Variëteiten van de Ojaleshi druif

Er zijn diverse subvariëteiten van de Ojaleshi druif, waaronder de Ojaleshi Rkatsiteli, Ojaleshi Saperavi en Ojaleshi Mtsvane. Elk van deze subvariëteiten heeft een eigen unieke smaak en aroma.

Ojaleshi proeven in Georgië

Het aanbod aan unieke wijnhuizen in Georgië die de Ojaleshi druif produceren is enorm. Enkele van de beste wijnhuizen die Ojaleshi wijn produceren zijn: Telavi Wine Cellar, Schuchmann Wines Georgia en Tbilvino. Deze wijnhuizen zijn bekend om hun hoge kwaliteit wijnen en hun traditionele productietechnieken.

Verder lezen over Georgië

Ontdek de wondere wereld van Georgische wijnen met Lonely Planet’s Georgia, Armenia & Azerbaijan als jouw betrouwbare gids. Dit (e)boek biedt het meest relevante en up-to-date advies over wat je niet mag missen en welke verborgen schatten er op jou wachten.

Verken de Tusheti-regio te voet, ontdek de wijngaarden in Goris en proef de lokale wijnen in Baku. Begin nu jouw reis naar het hart van de Georgische wijnwereld!

Georgische wijn

Verder lezen over de oudste wijn ter wereld
glass of rose wine in the vineyard with blue sky

Rose wijn

Georgische rosé wijn is een unieke soort wijn die wordt geproduceerd in Georgië, een land dat al eeuwenlang bekend staat om zijn wijnproductie. Deze wijn

Lees verder »
old fashioned bottle, glass of georgian wine

Kurkagianebi

De Georgische wijn krukagianebi is een unieke en bijzondere wijn die wordt gemaakt van gedroogde druiven. Deze wijn heeft een rijke geschiedenis en wordt beschouwd

Lees verder »
Twee glazen Georgische mousserende wijn

Khvanchkara

Khvanchkara is een beroemde mousserende wijn uit Georgië, die bekend staat om zijn zachte en fruitige smaak. Deze bijzondere wijn is gemaakt van de druivensoorten

Lees verder »

Georgische druivensoorten

Vandaag de dag is Georgië een belangrijke wijnproducent, met een lange geschiedenis van wijnproductie die teruggaat tot de oudheid. De wijnproducerende industrie in Georgië is

Lees verder »
Champagne, brut or sparkling wine in glass

Tvishi

De mousserende wijn Tvishi is een opmerkelijke toevoeging aan de Georgische wijnindustrie. Deze fijne en verfrissende wijn is gemaakt van de lokale druivensoort Tvishi en

Lees verder »

Het land Georgië

De cultuur, geschiedenis en wijntoerisme